¿ en la ciudad de puebla es conocida tambien por sus artes gastronimicas,?

El mole poblano
A la que se suele identificar en México con relación a dos platillos que se consideran platos nacionales del país: el mole poblano y los chiles en nogada. Sobre el mole, la leyenda dice que fue creación de sor Andrea de la Asunción, del convento de Santa Rosa en la ciudad de Puebla. Esta monja habría creado el platillo en ocasión de la visita del obispo a su congregación. En la leyenda, el nombre del plato se asocia con una expresión de admiración de una compañera de Andrea de la Asunción al ver a ésta moliendo los ingredientes afanosamente; aunque se sabe que el origen de la palabra mole es de origen náhuatl y que la mezcla de chiles secos o frescos en la confección de salsas era una práctica común en las gastronomías mesoamericanas precolombinas. A esta base de chiles, uno de los ingredientes básicos de la gastronomía mesoamericana, se sumaron las especias y los aceites llegados con los españoles, que dieron origen a los moles contemporáneos, cuya preparación de ninguna manera es exclusiva de Puebla, aunque el mole más conocido sea precisamente el poblano.

Con los chiles

en nogada ocurrió algo similar que con el mole. Este plato no es otra que un chile poblano relleno de picadillo de carne de res y frutas, bañado en salsa de nueces de Castilla (el fruto del Juglans regia) y queso de cabra y espolvoreado con granos frescos de granada y hojas de perejil. La leyenda asocia la creación de este platillo con una monja del convento de Santa Rosa, también en la ciudad de Puebla. El plato habría sido confeccionado en honor de Agustín de Iturbide, en ese tiempo, emperador de México. Sin embargo, la nogada aparece en recetarios del siglo XVIII, por lo menos un siglo antes de la independencia de México, y el chile en nogada no aparecerá en estos recetarios hasta mediados del siglo XIX, treinta años después de la abolición del Primer Imperio Mexicano

¿Sabias que el 16 de Abril es el cumpleaños de la ciudad de Puebla?????

Fundación e historia de Puebla

La zona donde hoy se encuentra la ciudad de Puebla, era conocida por los antiguos pobladores de México y a la cual denominaban Cuetlaxcoapan que quiere decir "Donde las Serpientes Cambian de Piel", sin embargo solo existían por ese lugar algunas zonas de labranza y ningún vestigio prehispánico.

La historia de su fundación mezcla la leyenda, los hechos y lo probable.

En el año de 1530 Don Sebastián Ramírez de Fuenleal, presidente de la Segunda Real Audiencia de México, comisionó a Fray Toribio de Benavente a quienes los indigenas llamaban"Motolinía ", para que partieran de su diócesis en Tlaxcala, a buscar algún sitio adecuado para la creación de la nueva ciudad.

La zona que eligieron estaba delimitada por el cauce del río San Francisco y el Cerro de San Cristóbal (Hoy cerros de Loreto y Guadalupe). Ahí edificaron la primer capilla de la ciudad, sin embargo las lluvias torrenciales y el desigual crecimiento del río San Francisco y sus Afluentes, pusieron en peligro la existencia de la nueva ciudad, y para evitar su abandono se decidió cambiar su ubicación y así en el año de 1532 se estableció definitivamente la ciudad en la parte oeste del río San Francisco.

La fecha de su fundación es el 16 de Abril de 1531, cuando según cuenta la leyenda, los ángeles descendieron del cielo y señalaron al Obispo Julián Garcés, donde se tenía que construir la ciudad, debido a ello se le conoce también como la Angelópolis (Puebla de los Angeles).

Por otro lado también, se habla de que la creación de Puebla se dió debido a la necesidad de una ruta comercial más corta entre la Ciudad de México y Veracruz; y el sitio que albergaria al creciente número de españoles marginados del sistema de encomiendas, conviertiéndose en una ciudad alejada de los asentamientos indígenas y dedicada al descanso y comercio de españoles.

Asi pues el El 20 de marzo de 1532, la corona Española otorgó a la nueva ciudad el título de Ciudad de Puebla de los Ángeles y posteriormente en 1558 el título de Noble y Leal Ciudad de Puebla de los Ángeles. Luego en 1561 el de Muy Noble y Leal Ciudad de Puebla de los Ángeles y en 1576, se le nombró Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Puebla de los Ángeles.

Su clima favorable y su importante ubicación, hicieron que la ciudad prósperara rápidamente tanto en lo comercial como en lo cultural. Llegando a ser la segunda ciudad más importante de la Nueva España.

Posteriormente y después de la Independencia de México (1810), Puebla siguió siendo un centro cultural importante en el cual se forjó un grupo de humanistas extraordinarios, entre ellos Francisco Javier Clavijero.

Es aquí donde se imprime y difunde el plan consumador de la Independencia; residencia y lugar donde muere Ramos Arizpe, que da paternidad al federalismo.

Asi también en este lugar Ignacio Comonfort aplica las primeras Leyes de Reforma. Su máxima casa de estudio tiene como rector a Ignacio Manuel Altamirano y Guillermo Prieto dirige la Escuela Normal.

El 11 de septiembre de 1862, por decreto del Presidente Benito Juárez, se designa a la ciudad, Puebla de Zaragoza.

Otros hechos historicos importante ocurridos en esta ciudad fue durante la Intervención Francesa el 5 de mayo de 1862 , cuando las fuerzas mexicanas comandadas por el General Ignacio Zaragoza (En los Cerros de Loreto y Guadalupe) derrotan a la armada francesa considerada el "Ejército más poderoso del Mundo". Posteriormente la ciudad fue sitiada por los franceses cayendo en 1863, sin embargo el 2 de abril de 1867 el General Porfirio Díaz los derrota con la toma de la ciudad, marcando este hecho el prólogo de la caída del imperio de Maximiliano.

Puebla mantiene entonces durante el Porfiriato su prestigio y nivel social, conviertiéndose en un lugar de recreación, esparcimiento y estudios; así como importante centro de desarrollo comercial, donde floreció la industria textil a principios del siglo XX.

Durante esta estapa la inmigración europea se promueve por lo que grandes comunidades extranjeras se establecieron en Puebla. Llegaron inmigrantes principalmente de España, Italia, Alemania, Francia y el Líbano.

Los Españoles ocupan el primer lugar, vinieron principalmente de Castilla, Aragon y Galicia. Es la comunidad más grande en esta ciudad, la presencia de su arquitectura y gastronomía asi lo revelan. La lengua Ibérica es muy escuchada aquí.

La comunidad francesa también muestra su presencia en Puebla, a través de su bella arquitectura.

Los Italianos y sus descendientesde se instalaron en el cercano poblado de Chipilo a finales del siglo XIX. Más de 600 Venetos del norte de Italia llegaron a esta región, trayendo con ellos una arquitectura Veneta, al igual que su comida como la Polenta y desde luego su dialecto , el cual se puede escuchar frecuentemente en esta región.

Los alemanes por su parte se instalaron en la colonia Humboldt, construyendo edificios típicos de Baviera, el más ejemplar es la iglesia Luterana en esta colonia. También instalaron el Colegio Alemán Alexander von Humboldt, preservando la lengua alemana y la cultura germánica.
Durante la segunda guerra mundial se cerró, pero hoy esta abierta de nuevo con alumnos de desendencia alemana y otros Mexicanos sin lineaje Alemán.

Las poblaciones en la Nuevo Necaxa también tienen influencias Alemanas en la arquitectura. La automotriz alemana Volkswagen se instaló en esta ciudad, dándole la oportunidad de trabajo a los germano-mexicanos, así como a otros mexicanos no alemanes y a alemanes recién llegados.

Comerciantes Libaneses y Judíos también se encuentran es esta ciudad, prueba de su presencia son los tacos Árabes, una delicia gastronómica .

A principio del siglo XX el régimen profirista crea un ambiente de desigualdad social, debido a ello los Hermanos Aquiles, Carmen y Máximo Serdán son los primeros partícipes de la conspiración en contra de este gobierno, sin embargo fueron delatados y los soldados federales intentan detenerlos en su casa, ubicada en la Calle 6 Oriente en el centro Histórico de la Ciudad; convirtiéndose así en los primeros Mártires de la Revolución (18 de noviembre de 1910).

Durante la segunda mitad del siglo XX, el panorama era diferente, la ciudad de Puebla se tranformó sobre todo en el ámbito social, estos cambios acompañaron a México en el año de 1968, perfilándola como una ciudad moderna y colonial. que luego en el año de 1987 es declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

Actualmente la ciudad de Puebla sigue destacándose, no solo por su riqueza cultural si no además por ser la zona comercial más importante del sureste de México denominada "Reserva territorial Atlixcáyotl-Quetzalcóatl". La cual tiene un remarcable movimiento comercial y de negocios que la posiciona en el número 19 de América Latina en este ámbito.

¿ que es una piramide Tronconica?

Se denominan pirámides aquellos poliedros limitados por un polígono cualquiera llamado base y por tantos triángulos como lados tiene la base que concurren en un punto, llamado vértice.
Dichos triángulos reciben el nombre de caras laterales de la pirámide.
Las aristas de la base se llaman aristas básicas y las aristas que concurren en el vértice, aristas laterales. La distancia entre el vértice y la base es la altura de la pirámide.
Las pirámides se clasifican:
• por el número de caras laterales o equivalentemente por el número de lados de la base (la pirámide triangular se denomina tetraedro y todas sus caras son triangulares).
• por la regularidad de sus elementos: pueden ser regulares, cuando la base es un polígono regular y las caras laterales son triángulos isósceles iguales entre sí, o irregulares, cuando no son regulares.
En toda pirámide regular el pie de la perpendicular desde el vértice a la base, es decir, el pie de la altura, coincide con el centro de la base.
Se llama apotema de una pirámide regular a la altura de uno cualquiera de los triángulos laterales.
Si se corta una pirámide por un plano paralelo a la base, resulta un polígono semejante al que constituye la base (sección paralela a la base) y la razón de semejanza (cociente entre los lados de los dos polígonos semejantes) es igual a la razón entre las distancias al vértice de ambos polígonos.
Se llama tronco de pirámide de bases paralelas a la porción de pirámide comprendida entre la base y una sección paralela a dicha base
.
En una pirámide la altura es la distancia TT1 entre el vértice T y la base ABCD; la parte de pirámide comprendida entre la base y una sección paralela o no a la base forma un tronco de pirámide (ABCD-PQRS).
La distancia entre las dos bases del tronco es la altura del tronco de pirámide.
Se llama pirámide deficiente a la porción de pirámide comprendida entre el vértice y la sección paralela a la base.
Si se trata de una pirámide regular, las caras del tronco son trapecios isósceles entre sí, y en ese caso se llama apotema del tronco de pirámide a la altura de una de las caras laterales del tronco de pirámide regular.
El área lateral de una pirámide es igual a la suma de las áreas de las caras laterales de la misma.
Si la pirámide es regular, su área lateral es igual al semiproducto del perímetro de la base por la apotema de la pirámide.
El área total se obtiene sumando el área lateral y el área de la base.
El área lateral del tronco de pirámide regular de bases paralelas se obtiene efectuando el producto de la semisuma de los perímetros de las dos bases (mayor y menor) por la apotema.
Sumando al área lateral el área de las bases se obtiene el área total.
El volumen de la pirámide es igual a un tercio del producto del área de la base por la altura

¿que es el juego de pelota????????

El juego de pelota

lLamado por los mayas "pok-ta-pok" o más correctamente "pokolpok" y por los aztecas "tlachtli", es un antiguo juego de pelota mesoamericano cuya práctica se remonta a unos 3.500 años en el pasado y ha sido considerado como antecedente del fútbol. El juego de pelota mesoamericano fue un juego ritual cuya práctica se extendió a lo largo de los tres mil años de historia precolombina mesoamericana, en todas las culturas de la región, e incluso en sitios oasisamericanos como Paquimé y algunos de la cultura Fremont.
Su origen:
Se remonta a la creación de los dioses, que vinieron como fruto de gurreros para ser uno de los estados más poderosos.

El juego de pelotas de los putunes y los toltecas, habrían sido los difusores de la práctica entre los mayas.
Simbólicamente, la cancha en forma de hache hacía de acceso al inframundo. En el campo de juego los jugadores podían retar a los dioses de las tinieblas, enfrentarse con ellos, y vencer a la muerte.

Aunque la cantidad podía variar, los equipos solían integrarse con siete jugadores cada uno. Las dimensiones de la cancha no eran las mismas en todas las ciudades. La más grande es la de Chichén Itzá, y mide 140 x 35 metros. Dos muros inclinados a cada lado del campo hacen de límite. Los jugadores debían impactar la pelota en alguno de los tres discos de piedra distribuidos en el campo

o en los aros del mismo material suspendidos de las paredes, en forma perpendicular a un aro actual de básquet.
La pelota era de caucho, sumamente pesada y dura. Medía aproximadamente 20 cm. de diámetro. El análisis de la momia de un príncipe maya permitió saber que había fallecido por la rotura del esternón, fruto de un golpe brutal con la pelota. Esta podía ser golpeada con los codos, la cadera y las rodillas. Generalmente, el partido concluía cuando alguno de los equipos marcaba el primer gol.
El capitán del equipo victorioso alcanzaba el honor y la gloria, y podía ser ofrendado a los dioses.

¿sabias que la Arquitectura se muestra o se le llaman de otra forma?

Arquitectura histórica o estilística

Para los historiadores del arte, la arquitectura se reduce a aquellas obras que toman en cuenta el espacio y los lenguajes artísticos.

A la luz de esta postura, los historiadores se limitan a estudiar una selección de arquitectura clave especialmente significativa dentro del desarrollo de la historia del arte.

Obras clásicas giregas o romanas caen en esta definición.

Arquitectura popular o tradicional
Definir la arquitectura popular plantea dificultades.



Se puede establecer una distinción entre la arquitectura vernácula y la arquitectura primitiva.

Las diferencias entre ambas vienen dadas por el diferente grado de complejidad técnica y por la alusión o no a la arquitectura histórica o estilística.

La arquitectura primitiva tiende a la definición territorial con rituales, mientras que la arquitectura popular busca en primer lugar la solución optima de la función.

Características de la Arquitectura popular o tradicional

El protagonismo de los materiales y de las técnicas constructivas de la zona.

La participación directa del usuario en el proyecto y en su realización.

El empleo de un repertorio formal sencillo con algunas referencias a los lenguajes cultos.

La perfecta adecuación a las necesidades funcionales.



Arquitectura común o vulgar

Existe una arquitectura que no puede ser considerada ni histórica ni popular.

Es aquella cuyo único objetivo es la utilidad sin ningún tipo de vínculo con la arquitectura histórica ni pretensiones artísticas.

Es la arquitectura vulgar solamente utilitaria que llena las ciudades.

Estas diferencias no han existido siempre sino que cada época histórica han tenido sus propias concepciones de la arquitectura y su diferencia con la simple

La Arquitectura maya

la Arquitectura Maya

es la mas rica del nuevo mundo, debido a la complejidad y variedad de medios de expresion, estructural gigantesca de piedra calizada cubierta de estuco fueron su sello, los edificios eran adornados, con mascarones y cresteria talladas en piedras y estuco y generalmante pintados de rojo por la gran cantidad de piedra calizada, disponible en las tierras del peten, la cal y la mezcla era facilmente producida permitiendo la construccion de imprecionabtes piramides y palacios , generalmente de piramides, en el preclasico eran coronadas con tres templos de madera,

techado de paja, conocidos como (complejos triadicos) durante el clasico, tenia uno o dos cuartos con la caracteristica boveda para hacer las paredes, ellos usaban bloques en dos hileras, que luego rellenaban con piedras pequeñas, y otros materiales, en tikal, el Naranjo, Wala y mucho otros sitios, se han nencontrado pedazos de estelas y obsidiana como material de relleno asi como, de estructuras.

sus materiales de construccion

Un espectonsorprendente de las grandes estructuras mayas es su carencia de muchas tecn. avanzadas que podrian parecer necesarias, para tales construcciones. careciendo de herramientas de metal, poleas, y quiza incluso la rueda la Arquitectura maya requeria una cosa en abundancia. fuerza humana. los materiales restantes parecen haber estado facilmente disponible. todas la piedra para la estructura mayas.

cultura olmeca

la cultura olmeca

tubo una difusion que alcanzo la mayor parte de mesoamerica exepto en la region de occidente, que siguio un desarrollo cultural mas o menos autonomo hasta finales del preclasico-, una de las regiones donde se han encontrado las evidencias maqs claras de la presencia de esta cultura es la parte sur de la llanaura costera del golfo, comprendida entre los rios papaloapan y grijalva, que corresponde a la mitad norte del istmo de tehuantepec.

actualmente esta zona corresponde al suroeste del estado de veracruz y el poniente de tabascode un clima calido, y muy humedo. con condiciones climatologica que seguramente poseyo tambien en la antiguedad,

la palabra olmeca.-.

significa en nahuatl. gente del pais del hule, este vocablo era utilizado por los mexicas para nombrar a varios pueblos. etnica y linguisticamente diversos, que ocuparon la region de veracrus, y tabasco a traves de los siglos. en lengua nahuatl, derivado de las palabras olli- refiriendo al caucho usado para la concepcion de las pelotas de juego de pelota y - mecatl,

se estima que los indicios mas antiguos de la cultura olmeca son de alrededor de 1200 a.c y los mas recientes son aproximadamentedel año. 500 a.c, la civilizacion olmeca se constituyo, principalmente alrededor de 3 centeros ceremoniales,- San Lorenzo, La Venta Y tres Zapotes, ademas de manifestarse en otros sitios como la Laguna de los Cerros.

El centro Olmeca mas antiguo, registrado es el de San Lorenzo (1150a.c aprox.) situado, en la cuenca del rio coatzacualcos,

su mayor florecimiento de la cultura Olmeca, en este sitio comenzo alrededor del año 1150, c

su arte olmeca era muy coplejo, tiene muchos elementos que aun se estan investigando, los mas importantes y conocidos son posiblemente,

las cabezas colosales. olmecas que son un ejemplo de escultura monumental y una de sus mejores reprecentaciones artisticas. se cree que pueden representar a guerreros o a jefes. se conoce 17 ejem. la mayoria de ellos repartidos entre el museo, de Antropologia de Xalapa y el parque sel Museo la venta,

que es la Arquitectura,

la Arquitectura proviene del griego "apx" (archs), que significa jefe/a quienes tiene el mando y de tewte=(tekton), es decir constructor o carpintero> así, para los antiguos griegos el Arquitecto es el jefe o el director de la construccion, la arquitectura es la técnica o el arte de quien realiza el proyecto dirigiendo la construccion de los edificios;

la arquitectura abarca la consideracion de todo el ambiente físico que rodea la vida humana. no podemos sustraernos a ella mientras formar parte de las civilisacion, por que la Arquitectura es el conjunto de modificaciones y alteraciones introducidasen la superficie terrestre con objeto.

de sastifacer las necesidades humanas ,

hola como están?

mi nombre es Daniel

Y soy estudiante de la facultad de Arquitectura. en el ceuni, bajo la tutela del profesor,

Arq. Carlos Alberto Ricaño Zetina.

En este blog. podrás encontrar una infinidad de datos sobre la carrera de Arq, Ing.civil entre otras carreras, que te puedan servir para tu desarrollo académico y lograr un éxito en la vida, los dejo y espero resivir sus sugerencias y comentarios,

los dejo con un dicho urbano,

Son ríe a la vida para que la vida te sonría, hoy te lo dice un amigo y mañana te lo dirá la vida,